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Azeitonas e azeite na prevenção da perda de massa óssea

Orientações ao paciente17 de março de 2011

A ingestão de cálcio foi, por muito tempo, citada como a grande responsável pelo combate à osteoporose, doença que fragiliza os ossos e abre riscos de fratura. Mas agora se sabe que há um outro aliado nessa batalha, presente no azeite de oliva extravirgem e na azeitona. Trata-se da oleuropeína, que foi alvo de um…

Produzido por Estúdio Teca

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